铁路最吃香的十大岗位包括：

列车驾驶员：负责操纵列车进行行驶，是铁路运输的关键岗位。

车站调度员：负责调度铁路运输中列车的开行时间、车次、路由等事项，确保铁路运输的顺畅。

信号设备维修员：负责铁路信号设备的检修、维修和保养，保证铁路运输的安全性和稳定性。

铁路机械车辆工程师：负责维护和修理铁路机械设备和车辆，确保铁路运输线路和车辆的正常运转。

乘务员：负责列车乘务服务和安全保障，为旅客提供优质服务和舒适的旅行体验。

铁路工务工程师：负责铁路线路建设、维护和改造工程，确保铁路线路的安全和顺畅运行。

电力工程师：负责铁路电力设备的维护、保养和改进，保证铁路线路的正常供电和运行。

安全员：负责铁路运输安全事故的预防和处置，确保铁路运输的安全和可靠性。

经营管理人员：负责铁路运输的管理和营运工作，包括财务、人力资源、市场营销等方面的工作。

物流专业人员：负责铁路货物运输和物流管理工作，包括货物运输拼装、加工、仓储和配送等各个环节的物流服务。

以上信息仅供参考，具体岗位选择还需要结合个人兴趣和能力进行考量。